华利路上开了几家连锁咖啡、西餐，保利香槟花园首层的德莉浓（Dilettante）咖啡正准备着这周的开业。这是来自美国西雅图百年老字号在广州的第二家店，和遍布大街小巷的星巴克不同，去年十月才进入广州的这家巧克力咖啡店也许是“物以稀为贵”的原因，让人耳目一新。从装修到环境以及出品，都较有特色。
这个百年老字号同样源自美国西雅图，第一代创办人Julius Franzen曾经作为匈牙利和奥地利国王的御用甜点师。目前的家族生意，已由有美国巧克力大师之称的第三代家族传人Dana接手。独特的巧克力咖啡有不同比例的口感，将63%黑巧克力、41%牛奶巧克力、或34%白巧克力等，在经浓缩咖啡机溶化后，再将它们混进咖啡之中，咖啡豆选自阿拉伯地区，如果不爱太甜的话，也有不同比例可以选择。
